Салат "Цезарь" с виноградом

Салат "Цезарь" с виноградом

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

• руккола - 10 гр
• салат фризе - 10 гр
• капуста пекинская - 10 гр
• помидоры - 40 гр
• виноград - 30 гр
• бекон - 30 гр
• сухари - 20 гр
• майонез - 30 гр
• чеснок - 5 гр
• укроп - 5 гр
• куриное филе - 40 гр
• сыр пармезан - 20 гр

Этапы приготовления:

1. Нарезать салат фризе, рукколу и пекинскую капусту.
2. Добавить виноград, отварное куриное филе и пармезан.
3. После добавления соуса хорошо перемешать.
4. Порезать помидор крупными дольками.
5. Выложить на блюдо с помидором готовую смесь из овощей, курицы и соуса.
6. Сверху расположить белые сухари и кусочки обжаренного бекона.
7. Украсить зеленью.
8. Блюдо готово, приятного аппетита!

Обратите внимание:

* Сухари и бекон предварительно обжарить.
* Куриное филе отварить.
* Виноград должен быть без косточек.
* Соус готовится заранее из майонеза, чеснока и сухого базилика.
* Сухари должны быть белыми.