Нигири-корзина из маменори.

Нигири-корзина из маменори.

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

• рис - 200 г
• Маменори - 1 лист
• икра летучей рыбы - 10 г
• лук репчатый - пучок
• креветки - 100 г
• майонез - 50 г

Этапы приготовления:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Нарезаем креветки.
3. Нарезаем лук.
4. Нарезанные лук и креветки смешиваем с майонезом.
5. Добавляем икру летучей рыбы.
6. Смешиваем.
7. Теперь приступаем к созданию корзинки. Для этого нарезаем маменори полоской 2 - 3 см и оборачиваем ею рис таким образом, чтобы рисом была заполнена не вся полоска.
8. Получаем овальную корзинку "гункан".
9. Высыпаем в "корзинку" лук, креветки, икру и майонез.
10. Выкладываем на блюдо подачи, украшаем. Корзинка готова! Приятного аппетита!