Бутербродный торт с копченым лососем

Бутербродный торт с копченым лососем

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

• зеленый салат - немного
• копченый лосось - 250 г
• куркума - 1 ч. л.
• маслины - немного
• пшеничный хлеб - 1 шт.
• сливочное масло - 120 г
• хрен - 1 ст. л.

Что делать:
С хлеба срежьте корку и нарежьте его вдоль всей бул­ки ломтиками толщиной 0,5 см.
Для приготовления масляной смеси взбейте масло с куркумой. Отделите часть массы для оформления, к оставшейся массе добавьте соус хрен с уксусом.
Филе лосося нарежьте тонкими ломтиками. Смажьте ломтики хлеба масляной смесью, на каждый выложите ломтики лосося и уложите хлеб слоями. Верхний слой и края смажьте масляной смесью. Края присыпьте мелко рубленной зеленью. Сверху оформите торт ломтиками лосося, маслинами.