Закуска "Грибная поляна"
Ингредиенты:
- яйца - 15 шт.
- печень трески - 1 банка
- сыр твердый - 100 г
- зеленый горошек - 2 ст. л.
- майонез - 2 ст. л.
- черный чай -
Этапы приготовления:
1. Подготовить необходимые ингредиенты;
2. Яйца отварить, остудить. Отрезать 1/3 яйца с более широкого конца. Это - шляпка гриба. Желток вынуть. Острый кончик яйца немного срезать для устойчивости;
3. Желтки размять вилкой, смешать с печенью трески, тертым сыром, горошком и майонезом;
4. Наполнить большие части яиц (ножки гриба) подготовленной начинкой;
5. Шляпки гриба на 10 минут опустить в горячий крепко заваренный чай;
6. Соединить все части гриба и выложить полученные грибочки на листья салата.
Не только внешне красиво, но и вкусно...да и готовится недолго. А если на листья салата рассыпать немного зелёного горошка и консервированной кукурузы, то ещё красивее будет!
ОтветитьУдалитьВкусно, но начинка остается если делать много "грибов". Конечно ее можно отдельно съесть. А может ее надо лучше утрамбовывать? В любом случае очень вкусно и без сомнений - полезно.
ОтветитьУдалить