Грибы в сметане
Ингредиенты:
- белые грибы - 400 г
- лук - 2 шт.
- сливочное масло - 3 ст. л.
- сметана - 350 г
- шампиньоны - 150 г
Отваренные сушеные грибы или очищенные свежие нарезают ломтиками или дольками и обжаривают до готовности.
Если используют маринованные или соленые грибы, то их отделяют от маринада или рассола, обжаривают с маслом. Подготовленные грибы заливают сметаной и кипятят.
Можно добавлять мелко нарезанный и обжаренный лук.
Блюдо очень простое в приготовлении, но получается вкусно. На Новый Год пойдет к столу, как хорошая закуска. К тому же сытное блюдо. Спасибо за рецепт.
ОтветитьУдалить